РЕЦЕПТЫ.

Омлет с сыром и грудинкой

Ингредиенты на омлет с сыром и грудинкой: 4 яйца, 50 мл сливок 20% жирности, 100 г копченой свиной грудинки, 50 г тертого сыра, 20 г сливочного масла, соль и перец по вкусу.

Способ приготовления:

1. Грудинку нарезать тонкими ломтиками и обжарить до хрустящей корочки;
2. Яйца, сливки, соль и перец слегка взбить, соединить с сыром, еще раз взбить, вылить на обжаренную грудинку и запекать под крышкой или в духовке до готовности;

3. Готовый омлет с сыром и грудинкой полить растопленным сливочным маслом.

 Сэндвичи с курицей можно взять с собой на пикник или приготовить на завтрак. Особенно вкусными сэндвичи получаются, если запечь их 2-3 минуты в микроволновке.

Ингредиенты: 150 г отварного куриного мяса (можно взять копченую курицу), 4 булочки, 100 г сыра, 3 ст. ложки майонеза, 1 ст. ложка сока лимона, 3 ст. ложки зелени сельдерея, соль и перец по вкусу.

Приготовление сэндвичей с курицей:

1. Булочки разрезать, удалить часть мякиша;
2. Отварное или копченое мясо и сыр нарезать мелкими кубиками, смешать с растертым в крошку хлебным мякишем, заправить майонезом;

3. Добавить зелень, соль, лимонный сок и наполнить булочки приготовленным фаршем;

4. Можно подать сэндвичи с курицей в холодном виде, можно запечь в микроволновке или духовке при полной мощности 2-3 минуты.